Polvo a Lagareiro

Bacalhau à brás (morue à la portugaise) Le bacalhau à Brás ou bacalhau à Braz est un plat traditionnel de la cuisine portugaise confectionné à base de morue.   Histoire D’origine incertaine, ce plat aurait été créé par un tavernier du Bairro alto, quartier pittoresque de Lisbonne. Le nom «Brás» découlerait tout simplement de son […]

Le dimanche 12 mai la casa sera fermée (fête à Saint-Brieux)

Grillades

Feijoada a transmontana  

Bœuf Bourguignon